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叔公焖鹅的做法

时间:2019-05-14 18:50:33 来源:互联网 阅读:0次

叔公焖鹅的材料:光鹅半只(俺家人少,只用了胸脯1片),芋仔几只,柱候酱,姜葱蒜适当

叔公焖鹅的做法:光鹅斩件飞水待用,起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋仔稍微拌炒。然后全部材料放入砂锅,加入恰好没过鹅肉的水,焖两小时便可。

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