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豆腐豆皮卷的做法

时间:2019-05-15 05:26:44 来源:互联网 阅读:0次

豆腐豆皮卷的主料:豆腐、油豆皮、黄花菜;

豆腐豆皮卷的配料:青椒、胡萝卜、盐、鸡粉、香油、胡椒粉、姜、葱、酱油;

豆腐豆皮卷的做法:

1、取1小块豆腐,洗净,在沸水中焯1下,捞出控干水份捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。

2、材料都准备齐了,我们就能够开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取1片油豆皮,铺平,放上少量搅拌好的豆腐馅,依照下图的方式包裹好,用泡好的黄花捆住封口就能够了。

3、依照上面的方法顺次做好所有的豆腐饺子下面就能够煮饺子了,先在锅中倒入适当油,放入葱段和姜片,炒香,然后倒入适当清水,放入盐,再点入几滴酱油,煮开,开锅后放入豆腐饺子煮熟就能够了。

家常菜做法大全温馨提示:

煮的时候不要搅动,以避免饺子疏松。

健康提示:

1、养血平肝,利尿消肿。

2、黄花菜有补虚下乳,平肝利尿,消肿止血的功效。

3、黄花菜具有下落动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。

4、生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经。

5、具有发汗解表,温中断呕,温肺止咳,解毒的功效。

6、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

食品相克:

黄花菜:

1、得了皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。

2、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食。

姜:

1、酒糟食品,放姜发苦。

2、韭菜放姜发酸,芹菜放姜有咸苦味。

3、生食类海鲜,和姜1起吃发膻。

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